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बिहार के  मुख्यमंत्री नीतीश कुमार ने रोहतास जिले के डेहरी ऑन सोन में गुरुवार को राज्य के पहले चीज संयंत्र का शुभारंभ किया। 19़95 करोड़ की लागत से तैयार इस इकाई में एक लाख लीटर दूध और एक टन चीज तैयार होगा। इस मौके पर मुख्यमंत्री ने कहा कि दही, मक्खन, घी और मिठाइयों के बाद दुग्ध उत्पादकता में यह एक और बड़ा कदम है। उन्होंने कहा कि सरकार कृषि रोड मैप पर लगातार काम कर रही है। उन्होंने कहा कि बिहार में पूर्व में जहां दूध संग्रहण चार लाख लीटर होती थी वहीं अब 18 लाख लीटर हो रही है। 
उन्होंने कहा कि चीज उत्पादन से किसानों को काफी लाभ मिलेगा। पहले चीज का उपयोग केवल शहरों की वस्तु समझी जाती थी परंतु अब बिहार के गांवों में भी इसका उपयोग होगा। 
नीतीश ने जोर देकर कहा कि सुधा ब्रांड के नाम पर बिहार के दूध से बनी चीजें अब दिल्ली के लोग भी खरीद रहे हैं। यह बिहार में बदलाव का परिचायक है। कृषि के क्षेत्र में लगातार तरक्की हो रही है। 
मुख्यमंत्री ने इसी संयंत्र के नजदीक पांच लाख लीटर क्षमता के दुग्ध उत्पादन और 30 टन पाउडर दूध उत्पादन क्षमता के एक संयंत्र का शिलान्यास भी किया।

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